راديو ألوان

يقول باحثون إنّ أسباب نصيحة الأطباء الدائمة بالإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات تتعلّق غالباً بالفوائد الصحية على الأمد الطويل، لكنّ المواظبة على هذه الأطعمة ربما يحسّن أيضا من الحالة المعنوية على الأجل القصير.

وقال باحثون في الدورية الأمريكية للصحة العالمية: "إنّ تناول 8 ثمرات من الفاكهة والخضراوات يوميًا يرفع من معدل السعادة بشكل كبير".

وقال "أندرو أوزوالد"، الذي يدرس الاقتصاد والعلوم السلوكية بجامعة "ورك" في "كوفنتري" ببريطانيا، و هو مشارك في إعداد هذه الدراسة: لقد وجدت التأثير الواضح للفاكهة والخضروات مفاجئاً للغاية، وبين بأنّ هنالك علاقة بين تناول الفاكهة والخضراوات وارتفاع الحالة المعنوية بشكل ٍعام، وذلك مع تحليل بيانات أكثر من "12000" بالغٍ شاركوا بالمسح في "أسترالي"، حيث سجّل المشاركون عاداتهم الغذائية، وأجابوا عن أسئلة المسح بشأن حياتهم وصحتهم العقلية والمعنوية.

وخلال فترة عامين لخَّص فريق البحث التجربة: "المشاركون الذين غيّروا عاداتهم من عدم تناول أيّ فاكهة أو خضروات تقريباً في اليوم إلى تناول 8 ثمراتٍ يوميّاً قالوا إنّهم أكثر سعادة وأكثر شعوراً بالرضا، مُقارنةً مع الذين لم يضيفوا أي ثمار لوجباتهم".

وسجّل الذين زادوا من تناول الفاكهة والخضروات من صفر إلى 8 ثمرات يوميّاً نسبة مرتفعة على مقياس معقد "للرضا عن الحياة"، تعادل الشعور بالسعادة عند العثور على وظيفة جديدة.

وفي المقابل، سجّل الذين لم يتناولوا المزيد من الفاكهة والخضروات انخفاضاً في مقياس السعادة خلال الفترة ذاتها، ما يعادل تقريباً شعور المرء عند فقدان وظيفة.