كشف أحد أصحاب محال بيع الحلويات بدمشق في حديث لموقع "الاقتصادي" أن ارتفاع أسعار الحلويات أدى إلى تراجع الإقبال على شرائها حتى في الأعياد والمناسبات، الأمر الذي اضطرهم إلى تغيير مواصفات بعض الحلويات، فعلى سبيل المثال، تم حشو بعض الأصناف بالبازلاء الخضراء أو "فستق العبيد" بعد تحضيرهما بطرق خاصة، لاستخدامهما بدلاً من الفستق الحلبي، حسب الوصف.

هذا وأشار عدد من أصحاب محلات الحلويات إلى ارتفاع تكاليف المواد الأولية المستوردة مثل الكاجو المستورد من الهند، وبعض أصناف الفستق الحلبي المستورد من إيران، وفستق العبيد المستورد من السودان ونيجيريا.

وكانت أسعار الحلويات "العربي" قد وصلت الشهر الماضي إلى حوالي 9 آلاف ليرة سورية للكيلو الواحد، وكذلك تلاعب كبير في المواصفات التي دخلت في صناعتها.